Вертикальный миксер для кремов и десертов
Достигайте равномерного смешивания и точного контроля температуры для различных кремовых и жидких продуктов, от лосьонов для ухода за кожей до восхитительных шоколадных десертов, с помощью этого вертикального миксера с двумя мешалками.
Смешивает, нагревает и охлаждает кремы и жидкости
Серия CP от Boema SpA предназначена для точного смешивания, нагрева и охлаждения кремов, теста и косметических продуктов. Этот вертикальный смеситель с двумя мешалками сочетает в себе медленную мешалку с «якорем для выпаса» и быструю мешалку с «морским якорем» для достижения однородной консистенции. Разработанный для пищевой, молочной и косметической промышленности, он поддерживает такие области применения, как приготовление теста для тортов и создание кремов по уходу за кожей. Смеситель работает в периодическом режиме и подходит для высокоскоростных операций. Он оснащен промежуточным пространством для нагрева/охлаждения, испытанным на давление 6 бар для надежного контроля температуры. Внешняя оболочка изготовлена из нержавеющей стали и имеет высокоплотный изоляционный слой для минимизации рассеивания тепла. Серия CP легко интегрируется с существующими производственными линиями, предлагая настраиваемые опции для различных потребностей.
Преимущества
- — Достигает однородной консистенции продукта благодаря двойному перемешиванию.
- — Улучшает контроль температуры для точного качества продукции.
- — Минимизирует потери тепловой энергии благодаря усовершенствованной изоляции.
- — Поддерживает простую интеграцию для оптимизации производственных процессов.
- — Предлагает гибкое применение в пищевой, молочной и косметической промышленности.
- Приложения
- Тесто, Соусы, Тесто, Кремы, Косметические изделия, Десерты, Шоколад, Молочные продукты
- Конечные продукты
- Кремы-основы, Ганаш, Шоколадный мусс, Тесто для хлеба, Тесто для торта, Йогурт, Кремы по уходу за кожей, Томатный соус
- Шаги перед
- Подготовка ингредиентов, Эмульгирование, Приготовление теста, Предварительный нагрев, Дозирование
- Шаги после
- Охлаждение, Наполнение, Упаковка, Охлаждение, Покрытие
- Входные ингредиенты
- кремы на водной основе, кремы на безводной основе, десерты, тесто, молочные продукты, различные виды теста, косметические средства
- Выходные ингредиенты
- равномерно смешанные кремы, равномерно смешанные десерты, равномерно смешанное тесто, равномерно смешанные молочные продукты, равномерно смешанное тесто, равномерно смешанные косметические продукты
- Информация о рынке
- Компания Boema известна производством промышленного оборудования по индивидуальному заказу, в частности для пищевой промышленности, а также опытом выполнения проектов по индивидуальному заказу. Компания известна тем, что предлагает инновационные, высококачественные решения, адаптированные к конкретным требованиям клиентов.
- Тип мешалки
- Пасущийся якорь и морской якорь
- Давление в межпространственном пространстве нагрева/охлаждения
- Протестировано на 6 бар
- Скорость мешалки
- Медленно и быстро
- Материал нагревательных деталей
- Нержавеющая сталь
- Тип изоляции
- Изолирующий слой высокой плотности
- Механизм смешивания
- Двойные мешалки (медленная “скользящий якорь” и быстрая “морской якорь”)
- Контроль температуры
- Отопление/охлаждение межкомнатного пространства
- Межпространственное давление
- Протестировано до 6 бар
- Теплоизоляция
- Изолирующий слой высокой плотности
- Материал
- Конструкция из нержавеющей стали
- Форма бака
- Вертикальный цилиндрический
- Материал
- Нержавеющая сталь
- Тип мешалки
- Пасущийся якорь и морской якорь
- Отопление/охлаждение пространства
- Изолирующий слой высокой плотности
- Внешняя куртка
- Нержавеющая сталь
- Испытание давлением в пространстве
- 6 бар
- Тип мешалки
- Пасущийся якорь / Морской якорь
- Материал скребковых элементов
- Пластиковый материал
- Рейтинг межпространственного давления
- 6 бар
- Возможность отопления/охлаждения
- Интегрированная система
- Материал внешней оболочки
- Нержавеющая сталь
- Изоляционный слой
- Высокая плотность