Смеситель с высоким сдвиговым усилием для высоковязких продуктов

Получайте однородные и однородные смеси высоковязких продуктов с помощью универсального смесителя, который отлично подходит для смешивания порошков и жидкостей, обеспечивая превосходную текстуру и стабильность даже для самых сложных условий эксплуатации.

Смешивает, гомогенизирует и эмульгирует высоковязкие продукты

ProcessMaster от Daniatech — это вакуумный смеситель периодического действия с высоким сдвиговым усилием, предназначенный для эффективной переработки высоковязких продуктов в различных отраслях промышленности: от молочной и пищевой до средств личной гигиены и биотехнологий. Это оборудование отлично подходит для достижения однородного смешивания благодаря мощной вакуумной системе, которая втягивает порошок ниже уровня жидкости, улучшая смачивание и диспергирование. Его смеситель с высоким сдвиговым усилием в сочетании со скребковой мешалкой создает контролируемый вихрь для устранения воздушных карманов и обеспечения равномерного качества продукции.

ProcessMaster подходит для различных применений, включая смешивание и эмульгирование таких продуктов, как йогурт, миндальное молоко, соусы и пробиотические культуры. Производительность составляет от 300 до 1200 кг/ч, что делает его идеальным как для малых, так и для крупных производственных линий. Устройство оснащено изолированной рубашкой для эффективного нагрева и охлаждения, а также возможностью прямого подключения пара для быстрой регулировки температуры.

Разработанный с учетом энергоэффективности, ProcessMaster минимизирует эксплуатационные расходы без ущерба для производительности. Он изготовлен из гигиеничных материалов, соответствует стандартам EHEDG и доступен в различных вариантах для удовлетворения конкретных производственных требований, включая системы CIP для простоты обслуживания и очистки. Возможности настройки позволяют интегрировать их в существующие производственные линии, повышая гибкость и масштабируемость.

Преимущества

  • Повышает однородность продукта благодаря технологии вакуума с высоким сдвиговым усилием для равномерного смешивания.
  • Сокращает время производства за счет возможности быстрого нагрева и охлаждения.
  • Снижает затраты на электроэнергию за счет эффективной конструкции двигателя и работы вакуума.
  • Упрощает очистку и обслуживание благодаря интегрированной системе CIP.
  • Обеспечивает гибкость за счет настраиваемых опций для различных производственных требований.

Общий


Приложения
Еда, Напитки, Напитки на растительной основе, Средства личной гигиены, Корм для домашних животных, Кондитерские изделия, Непищевые товары, Биотехнологии, Молочные продукты
Конечные продукты
Пробиотические культуры, Влажный корм для домашних животных, Веганская сырная паста, Фруктовый сок, нектар, Миндальное молоко, Шампунь, Йогурт, Шоколадный сироп, Сальса
Шаги перед
Подготовка ингредиентов, взвешивание, обработка порошка, ручное добавление ингредиентов
Шаги после
Гомогенизация, Охлаждение, Нагрев, CIP (Очистка на месте), Контроль качества, Упаковка
Входные ингредиенты
порошок, жидкость, пар, вода, ингредиенты, ингредиенты соуса, ингредиенты майонеза, ингредиенты заправки, ингредиенты геля, ингредиенты крема, ингредиенты эмульсии
Выходные ингредиенты
однородный продукт, соус, майонез, заправка, гели, кремы, эмульсии, безвоздушный продукт, продукт без комочков
Информация о рынке
Компания Daniatech специализируется на производстве промышленных смесителей и технологического оборудования, известна своими инновациями и высококачественным инжинирингом, особенно в пищевой, фармацевтической и безалкогольной промышленности. Их решения адаптированы для повышения эффективности и производительности производственных процессов.

Technical Технические характеристики


Диапазон вязкости
До 50 000 сП
Метод всасывания
Вакуум
Тип смешивания
Партия
Отопление/Охлаждение
Изолированная паровая/охлаждающая рубашка с клапанами прямого пара
Эффект смешивания
Высокий сдвиг
Метод нагрева
Паровое/электрическое отопление
Метод охлаждения
Ледяная вода
Возможность гомогенизации
До 3 мкм без комочков
Обработка материалов
Обработка порошка вакуумом
Мощность
От 250 кг/ч до 1000 кг/ч в зависимости от модели
Требования к питанию
От 3 кВт до 90 кВт в зависимости от модели
Тип клапана
Бабочка
Система управления
Регулировка частоты
Очищаемость
CIP с 3-ходовыми клапанами
Датчик давления
Включено
Контроль температуры
Передатчик температуры

Эксплуатационные характеристики


Метод смешивания
Высокий сдвиг / Вакуум
Уровень автоматизации
управляемый ПЛК
Пакетная или непрерывная работа
Пакетная операция
Контроль включения воздуха
Смешивание без комков и воздуха
CIP/SIP
CIP с 3-ходовым клапаном
Время переключения
Быстрая смена
Метод очистки
СИП
Энергоэффективность
Энергоэффективное смешивание с высоким сдвиговым усилием

Совместимость материалов


Плотность/размер частиц
0, 5–2, 5 г/см³/50–1000 мкм

Тип продукта Характеристики


Вязкость
До 50 000 сП
Пенообразование
Управление включено
Обработка без комков
Да, до 3 мкм
Возможность гомогенизации

Физические характеристики


Контур машины
См. размеры каждой модели
Форма бака
Цилиндрический со скребковой мешалкой
Метод разряда
Выпускной клапан (бабочка)
Метод подачи
Вакуумная порошковая воронка
Тип панели управления
Панель MCC с инверторами
Компактный размер
Да, уникально компактный дизайн
Размеры
См. конкретную модель (например, 2400 x 1300 x 1000 мм для модели 250)
Вес
См. конкретную модель (например, 600 кг для модели 250)

Пользовательские опции


Тип панели управления
Панель MCC с инверторами
Возможности интеграции
Панель ввода-вывода для подключения к главному ПЛК
Варианты клапанов
Клапанная батарея для охлаждения и нагрева
Паровые клапаны
Клапаны прямого пара с ультрафильтром 5 мкм + клапаны
Размеры воронок
100л, 250л, 500л, 1000л, 2000л, 25л для мелких ингредиентов
Загрузка ячеек
Глобальное взвешивание из 2 шт. с передатчиком в коробке из нержавеющей стали
Процессные клапаны
Доступны различные типы
Параметры двигателя
Другие двигатели, NEMA и т.д. по запросу
Параметры напряжения
Альтернативное напряжение по запросу
Варианты строительства
Строительство по проекту 3А
Соблюдение нормативных требований
ПЕД/АСМЕ/КРН
Взрывозащита
АТЕКС