Линия жарки картофельных чипсов (перенаправлено)
Если вы начинаете собственное производство картофельных чипсов или расширяете свой бренд, включив в него закуски из жареного картофеля, вам нужна полноценная и экономически эффективная производственная линия. Решение, которое обеспечивает минимальные потери сырья и эффективное использование воды и энергии, сохраняя при этом превосходный вкус, цвет и текстуру ваших жареных картофельных закусок.
Комплексное и устойчивое решение для жарки картофельных продуктов
Kuipers’ — комплексные линии по переработке и жарке различных картофельных продуктов
предоставить готовое решение по превращению сырого картофеля в вкусные закуски, обжаренные во фритюре, вплоть до упаковки. Он предлагает индивидуальный подход к переработке картофельной продукции, что, следовательно, обеспечивает эффективность на всей линии.Линия жарки картофельных чипсов использует бережную передачу тепла для нагрева масла для жарки и обеспечения равномерной обжарки продукта. Производственное предприятие работает непрерывно и полностью автоматически. Он начинается с приема сырого картофеля и включает в себя необходимое оборудование для мойки и удаления косточек картофеля для очистки и предотвращения повреждения устройств для очистки, нарезки ломтиками или кубиками. На этапе очистки применяется периодическая абразивная очистка. Он также оснащен бланширователем для снижения содержания сахара в ломтиках картофеля и предотвращения быстрого потемнения. Завод также оснащен интеллектуальной системой очистки воды, которая обеспечивает минимально возможное потребление воды в отрасли, сокращая его на триста процентов.Системы Kuipers’ предоставляют вам возможность нагрева фритюрного масла с помощью термического масляного нагревателя или электрических элементов. Помимо картофельных чипсов, компания Kuipers также проектирует и производит небольшие фабрики по производству картофеля фри для замороженных или охлажденных конечных продуктов. Линию по производству чипсов также можно использовать для производства картофельных палочек.
Преимущества
- — Снижает эксплуатационные расходы
- — Экологичность, использование меньшего количества воды
- — Избегает использования химикатов для предотвращения темного окрашивания
- — Доставка «под ключ» по всему миру
- — Доступно для малых и больших мощностей