Смеситель со сверхвысоким сдвиговым усилием для эмульгирования и гомогенизации
Оптимизируйте производство за счет смешивания со сверхвысокими сдвиговыми усилиями, ускорения эмульгирования и получения однородных смесей при одновременном уменьшении размера частиц для сложных рецептур.
Обрабатывает и эмульгирует жидкости и суспензии
Ultra MixMaster 32 – 250 от Daniatech — это смеситель со сверхвысоким сдвиговым усилием, разработанный для улучшения процессов эмульгирования, гомогенизации и сдвига в таких отраслях, как молочная промышленность, пищевая промышленность, производство напитков и средств личной гигиены. Работая по принципу ротор-статор, он достигает скорости сдвига до 120 000 с-1, что подходит как для периодических, так и для непрерывных операций. Этот универсальный миксер идеально подходит для различных применений: от шоколадного молока и хумуса до шампуня и инсулина, облегчая уменьшение размера капель и сдвиг суспензии. Благодаря диапазону расхода 10–50 м3/ч и давлению на выходе 2,5–7 бар он легко интегрируется в производственные линии, как в контурах периодической циркуляции, так и в поточных установках. Устройство включает в себя опции для улучшенной автоматизации, такие как частотно-регулируемые двигатели, и предлагает настройку в соответствии с конкретными требованиями процесса. Созданный в соответствии со строгими отраслевыми стандартами, он обеспечивает эффективное потребление энергии и надежную работу в различных условиях эксплуатации.
Преимущества
- — Улучшает консистенцию продукта за счет эффективного уменьшения размера капель и гомогенизации.
- — Обеспечивает универсальное применение в различных вязкостях: от напитков до кремов.
- — Повышает эффективность работы за счет высокоскоростной обработки в пакетном или непрерывном режимах.
- — Снижает потребление энергии за счет оптимизированной конструкции ротора-статора.
- — Обеспечивает гибкость благодаря настраиваемым конфигурациям и возможностям интеграции.
- Приложения
- Соусы, Сгущенное молоко с сахаром, Детская смесь, Обработанный сыр, Крахмалы, Безалкогольные напитки, Смесь для мороженого, Молочные продукты, Супы, Хумус, Приправы, Сливочный сыр, Аналоговый сыр, Сиропы, Средства личной гигиены, Корм для домашних животных, Соки и концентраты, Ароматизированное молоко, Биотехнологии, Напитки на растительной основе, Гидроколлоиды, Кондитерские изделия, Жидкое тесто, Майонез, Плавленый сыр
- Конечные продукты
- Тесто для блинов, веганский сыр, соус барбекю, основа для мороженого, кленовый сироп, ксантановая камедь, детские хлопья, инсулин, куриный бульон, хумусный соус, майонез с оливковым маслом, миндальное молоко, апельсиновый сок, сыр чеддер, йогурт, сливочно-сырная паста, шоколадное молоко, карамельные конфеты, корм для кошек, кукурузный крахмал, шампунь, напиток из колы, томатный кетчуп
- Шаги перед
- Измельчение, Смешивание, Гомогенизация, Добавление ингредиентов
- Шаги после
- Стерилизация, Упаковка, Наполнение, Розлив
- Входные ингредиенты
- суспензии, концентраты, пигменты, материалы низкой и средней вязкости, материалы высокой вязкости, ингредиенты для эмульгирования, капли для восстановления, гомогенизирующие материалы
- Выходные ингредиенты
- эмульгированные продукты, уменьшенный размер капель, измельченные суспензии, обработанные концентраты, гомогенизированные пигменты, гомогенизированные продукты, 1 мкм материалы без комков
- Информация о рынке
- Компания Daniatech специализируется на производстве промышленных смесителей и технологического оборудования, известна своими инновациями и высококачественным инжинирингом, особенно в пищевой, фармацевтической и безалкогольной промышленности. Их решения адаптированы для повышения эффективности и производительности производственных процессов.
- Скорость сдвига
- До 120 000 с-1
- Эквивалент давления гомогенизации
- 50-80 Бар
- Комки гомогенизации
- До 1 мкм без комочков
- Входное давление
- 0, 5 – 5 бар
- Выходное давление
- 2, 5 – 7 бар
- Мощность двигателя
- 18, 5 кВт или 22 кВт
- Скорость потока
- 10-50 м3/ч
- Использование служебной воды
- 20 л/ч
- Вес
- 210 кг или 225 кг
- Размеры
- 908 х 460 х 930 мм или 908 х 680 х 1150 мм
- Напряжение
- 230/400В 50Гц
- Рабочий механизм
- Принцип ротора-статора
- Тип потока
- Пакетный / Встроенный
- Возможность гомогенизации
- Эквивалентно 50-80 бар
- Скорость сдвига
- До 120 000 с-1
- Выходное давление
- 2, 5 – 7 бар
- Универсальность настройки
- Пакетная операция / Встроенная настройка
- Положительные требования к кормлению
- Для высоковязких применений (>500 сП)
- Возможность CIP/SIP
- СИП
- Интегрированные шаги
- Эмульгирование, Уменьшение размера капель, Сдвиг суспензий
- Уровень автоматизации
- Ручной / ПЛК/частотно-регулируемый
- Плотность/размер частиц
- 0, 5–2, 5 г/см³/50–1000 мкм
- Эквивалентность гомогенизации
- 50-80 Бар
- Совместимость продукта
- Эмульгирование, Концентраты, Пигменты
- Контакт машины
- 908 х 460 х 930 мм
- Контакт машины
- 908 х 680 х 1150 мм
- Метод подачи/выгрузки
- Вход/выход с тремя зажимами
- Тип кадра
- Рама с 4 ножками
- Тип панели управления
- Пусковая/стопная коробка с частотным инвертором
- Тип уплотнения вала
- Двойное механическое уплотнение вала
- Варианты клапанов
- Ручной регулирующий клапан седла
- Параметры напряжения
- Альтернативное напряжение по запросу
- Варианты двигателя
- Другие двигатели, NEMA и т.д. по запросу
- Дополнительная опция цикла
- Обходной контур для дополнительной рециркуляции
- Тип крепления
- SMS DIN/ISO по запросу
- Вариант соответствия
- Сертификация ATEX