Установка рекуперации энергии для линии по производству картофельных чипсов
Производителям картофеля фри и картофельных чипсов требуется много энергии для нагрева и приготовления пищи. В связи с ростом цен на энергоносители и ужесточением норм выбросов производители ищут устойчивые и более экологичные решения для своей деятельности. Производители могут повторно использовать энергию и сокращать выбросы за счет извлечения тепловой энергии из влаги в потоках пара, образующихся в системах жарки. Эту энергию можно использовать в других процессах, например, при уборке.
Экономия затрат на электроэнергию за счет повторного использования тепловой энергии, получаемой в процессе жарки
Установка рекуперации энергии от Kuipers — это система рекуперации тепла и устранения запахов для производства картофельных чипсов и картофеля фри. Система обрабатывает многофазный поток пара, содержащий влагу, частицы масла и запах из выпускных отверстий или дымоходов системы жарки. Сначала удаляются частицы масла. Демистер из проволочной сетки отделяет капли от потоков пара. Далее потоки горячего пара движутся вверх по конденсатной башне. Сборный резервуар в нижней части конденсатной башни собирает избыточную влагу из пара в виде теплой воды. Теперь, отделенные от избытка влаги и масляных паров, пары сушилки содержат гораздо меньше запаха.Дополнительная система обработки запахов, известная как Odourtubes, удаляет оставшийся запах посредством процесса обработки озоном. При использовании этой системы важно повторно использовать энергию, рекуперированную непосредственно в линии, для других целей, например, для очистки там, где необходима теплая вода.
Преимущества
- — Высокие показатели рекуперации энергии экономят затраты на потребление энергии
- — Удаление паров и испарений нефти снижает выбросы газов
- — Устойчивая эксплуатация
- — Автономный блок со специальными элементами управления
- — Компактная система обеспечивает легкую интеграцию с существующими производственными линиями