Стерилизатор соскобленной поверхности для жидких продуктов высокой вязкости

Оптимизируйте производство высоковязких жидкостей с помощью стерилизационного раствора, который вмещает изделия с кусочками, минимизирует давление и обеспечивает бесшовную целостность продукта на всей технологической линии.

Стерилизует и охлаждает жидкости высокой вязкости

Стерилизатор соскобленной поверхности PE138 от Boema SpA разработан для решения сложных задач стерилизации высоковязких и содержащих твердые частицы жидкостей. Благодаря использованию инновационного вращающегося вала и качающихся скребков он минимизирует давление на продукты, эффективно обрабатывая такие продукты, как соусы и фруктовые пюре. Эта модульная система, допускающая как вертикальную, так и горизонтальную установку, поддерживает как фазы нагрева, так и охлаждения, что позволяет адаптировать ее к различным производственным потребностям. Его конструкция обеспечивает простоту осмотра и обслуживания благодаря быстроразборным уплотнениям и гидравлической системе вращающегося вала. Идеально подходящий для асептических приготовлений, PE138 легко интегрируется в непрерывные промышленные процессы, обеспечивая оптимальную производительность в секторах продуктов питания, напитков и нутрицевтики. Изготовленный из прочных материалов, он выдерживает жесткие эксплуатационные требования, сохраняя при этом энергоэффективность при обработке высокопроизводительной продукции.

Преимущества

  • Обеспечивает эффективную переработку высоковязких продуктов без повреждения продукта, повышая его качество.
  • Минимизирует время проверки благодаря функциям быстрой разборки, сокращая время простоя при техническом обслуживании.
  • Адаптируется к различным производственным конфигурациям с модульной горизонтальной и вертикальной установкой.
  • Поддерживает энергоэффективную работу благодаря оптимизированным циклам нагрева и охлаждения.
  • Облегчает плавную интеграцию в непрерывные процессы, повышая эффективность производственной линии.

Общий


Приложения
Соусы, Жидкие продукты высокой вязкости, Джемы, Овощные концентраты, Фруктовые концентраты, Пюре, Асептические препараты
Конечные продукты
Концентрат манго, фруктовые пюре, клубничный джем, яблочный соус, морковный концентрат, томатная паста, манговый чатни
Шаги перед
Эмульгирование, Измельчение, Смешивание
Шаги после
Охлаждение, Асептическая упаковка
Входные ингредиенты
жидкие продукты высокой вязкости, продукты с кусочками
Выходные ингредиенты
асептические препараты
Информация о рынке
Компания Boema известна производством промышленного оборудования по индивидуальному заказу, в частности для пищевой промышленности, а также опытом выполнения проектов по индивидуальному заказу. Компания известна тем, что предлагает инновационные, высококачественные решения, адаптированные к конкретным требованиям клиентов.

Technical Технические характеристики


Тип стерилизации
Поцарапанная поверхность
Обработка вязкости
Высокая вязкость
Ориентация на установку
Вертикальный и горизонтальный
Тип вала
Вращение с помощью качающихся скребков
Модульная композиция
Секции отопления и охлаждения
Возможность проверки
Быстрая разборка
Давление на продукт
Избегает давления

Эксплуатационные характеристики


Рабочий механизм
Обменник соскобленной поверхности
Интегрированные шаги
Секции отопления и охлаждения
CIP/SIP
Быстрая разборка для проверки
Пакетная или непрерывная работа
Модульный состав
Уровень автоматизации
Гидравлическая система вращающегося вала

Совместимость материалов


Плотность/размер частиц
0, 5–2, 5 г/см³/50–1000 мкм

Физические характеристики


Ориентация установки
Вертикальный / Горизонтальный
Тип вращающегося вала
Инновационная форма
Проектирование скребков
Качающийся
Модульный состав
Секции отопления и охлаждения
Доступность инспекции
Быстрая разборка

Пользовательские опции


Ориентация вращающегося вала
Вертикальный / Горизонтальный
Модульная композиция
Секции отопления и охлаждения
Функция быстрой разборки
Да
Гидравлическая система вращения
Да
Конфигурация оси
Вертикальный или горизонтальный