Пастеризатор и стерилизатор для фруктовых и овощных соков
Обеспечьте безопасность и качество ваших фруктовых и овощных соков с помощью современных решений по пастеризации и стерилизации, разработанных для бесшовной интеграции в непрерывные технологические линии, гарантируя оптимальный контроль температуры для натуральных, концентрированных и пюреобразных продуктов.
Эффективно обрабатывает и охлаждает соки и пюре
Компания Boema SpA предлагает универсальные серии PE130 и PE131, предназначенные для усовершенствования вашей линии по переработке соков и пюре. Эти системы специализируются на пастеризации, стерилизации и охлаждении с использованием комбинации концентрических труб и конструкций типа «корпус-трубка». Идеально подходит для производителей, ориентированных на безопасность пищевых продуктов, перерабатывает фрукты и овощи в ряд продуктов, включая яблочный сок, пюре манго и концентрат смешанного ягодного сока. Система поддерживает непрерывную работу, с опциональной паробарьерной защитой для стерильной обработки (модели PE130S и PE131S). Разработанный специально для интеграции, он обеспечивает точный контроль температуры и может быть настроен с помощью таких опций, как технология соскабливания поверхности (серия PE138) для обработки вязких продуктов. Эти системы, изготовленные из высококачественных материалов, рассчитаны на долговечность и соответствуют стандартам пищевой промышленности.
Преимущества
- — Обеспечивает безопасность продукции благодаря точной термической обработке и защите от парового барьера.
- — Повышает эффективность работы за счет возможностей непрерывной обработки.
- — Экономит энергию за счет использования оптимизированных систем теплообмена.
- — Обеспечивает различную вязкость продукта благодаря настраиваемым вариантам поверхности скребка.
- — Упрощает соблюдение стандартов и правил пищевой промышленности.
- Приложения
- Фруктовые соки, Овощные соки, Натуральные соки, Концентрированные соки, Пюре
- Конечные продукты
- Клубничное пюре, Персиковое пюре, Концентрат смешанного ягодного сока, Яблочный сок, Томатный сок, Апельсиновый сок, Пюре манго, Морковный сок, Концентрат ананасового сока
- Шаги перед
- Экстракция сока, Приготовление пюре, Концентрирование
- Шаги после
- Наполнение, Упаковка, Охлаждение Хранение
- Входные ингредиенты
- фруктовые соки, овощные соки, фруктовые пюре, овощные пюре, натуральные соки, концентрированные соки, пюре с кусочками, пюре без кусочков
- Выходные ингредиенты
- пастеризованные соки, пастеризованные пюре, стерилизованные соки, стерилизованные пюре, охлажденные соки, охлажденные пюре
- Информация о рынке
- Компания Boema известна производством промышленного оборудования по индивидуальному заказу, в частности для пищевой промышленности, а также опытом выполнения проектов по индивидуальному заказу. Компания известна тем, что предлагает инновационные, высококачественные решения, адаптированные к конкретным требованиям клиентов.
- Возможность теплового цикла
- Настраиваемый пользователем
- Конфигурация труб
- Концентрический, оболочка и трубка, оболочка, соскобленная поверхность
- Тип стерилизации
- Нестерильный, защищенный паровым барьером стерильный
- Тип охлаждения
- Интегрированный охладитель
- Приложение
- Соки и пюре, с кусочками или без них
- Рабочий механизм
- Концентрические трубы / Оболочки и трубки / Трубы с рубашкой / Соскобленная поверхность
- Стерильность
- Нестерильный / Стерильный (пароизоляция)
- Настройка теплового цикла
- В соответствии с потребностями пользователя
- Температура заполнения
- Регулируемый
- Уровень автоматизации
- Руководство / ПЛК
- Интегрированные шаги
- Пастеризация / Стерилизация / Охлаждение
- Метод очистки
- CIP / Руководство
- Стойкость к истиранию
- Высокий
- Биологическая совместимость
- Да
- Очищаемость
- Совместимость с CIP/SIP
- Коррозионная стойкость (например, кислоты)
- Компоненты из нержавеющей стали
- Плотность/размер частиц
- Обрабатывает различные вязкости
- Тип продукта
- Фрукты и овощи соки и пюре
- Тип машины
- Пастеризатор / Стерилизатор / Охладитель
- Вариации модели
- ПЭ130, ПЭ130С, ПЭ131, ПЭ131С, ПЭ134, ПЭ138, ПЭ138С
- Конфигурация трубы
- Концентрические трубы, Оболочка и трубки, Трубы с оболочкой, Скребковая поверхность
- Стерильность
- Нестерильный / Стерильный (с паровыми барьерами)
- Настройка теплового цикла
- В соответствии с потребностями пользователя
- Настройка температуры наполнения
- В соответствии с потребностями пользователя
- Тип панели управления
- управляемый ПЛК
- Интеграция с существующими системами
- Да
- Конфигурация трубы
- Концентрический/Оболочка и трубка/Оболочка/Скребковая поверхность
- Защита парового барьера
- Доступно для стерильных версий
- Настройка теплового цикла
- Адаптируется к потребностям пользователя