Испаритель для соков и пюре
Эффективно концентрируйте жидкие продукты, такие как яблочный сок, томатное пюре и шоколадный соус, до желаемой консистенции с помощью настраиваемого многоэффектного испарения, обеспечивая оптимальное сохранение вкуса и текстуры при переработке фруктов и овощей.
Концентрирует и испаряет жидкие пищевые продукты
Испаритель BEC от Boema SpA — это многоступенчатый многоэффектный испаритель, специально разработанный для концентрирования фруктовых и овощных продуктов, таких как концентрированный яблочный сок и томатное пюре. Он использует механизмы принудительной циркуляции и падающей пленки для эффективного управления различной вязкостью жидкости, обеспечивая оптимальную скорость теплопередачи и снижение загрязнения. Эта система непрерывной работы адаптирована для различных потребностей в обработке, а производительность обработки может быть настроена в соответствии со спецификациями клиента. Интегрированный с элементами управления ПЛК, он легко вписывается в автоматизированные производственные линии, повышая эффективность работы. Изготовленный из высококачественной нержавеющей стали, он обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии, что имеет решающее значение для применения в пищевой промышленности и производстве напитков. Кроме того, система предлагает варианты протоколов очистки CIP (Clean-in-Place), сводя к минимуму время простоя и обеспечивая соблюдение строгих стандартов безопасности пищевых продуктов. Благодаря снижению энергопотребления и оптимизированному управлению двигателем он обеспечивает экономичную производительность, идеально подходящую для производителей соков и пюре, которым требуются решения для точной концентрации.
Преимущества
- — Повышает консистенцию продукта и срок его хранения за счет эффективных процессов концентрирования.
- — Возможность настройки под конкретные производственные потребности, обеспечивающая оптимальную интеграцию в существующие рабочие процессы.
- — Снижает эксплуатационные расходы за счет энергоэффективного управления двигателем.
- — Минимизирует усилия по техническому обслуживанию благодаря возможностям CIP, обеспечивая быструю и эффективную очистку.
- — Обеспечивает долговечность и соответствие стандартам безопасности пищевых продуктов благодаря конструкции из коррозионно-стойкой нержавеющей стали.
- Приложения
- Соусы, Овощи, Шоколад, Соки, Каштаны, Сливки, Пюре, Фрукты
- Конечные продукты
- Экстракт шпината, томатное пюре, мякоть манго, взбитые сливки, каштановый крем, шоколадный соус, соус маринара, концентрат яблочного сока
- Шаги перед
- Экстракция сока, приготовление пюре, переработка фруктов, переработка овощей
- Шаги после
- Концентрация, Стерилизация, Упаковка, Наполнение
- Входные ингредиенты
- соки, пюре, фрукты, овощи
- Выходные ингредиенты
- концентрированные соки, концентрированные пюре
- Информация о рынке
- Компания Boema известна производством промышленного оборудования по индивидуальному заказу, в частности для пищевой промышленности, а также опытом выполнения проектов по индивидуальному заказу. Компания известна тем, что предлагает инновационные, высококачественные решения, адаптированные к конкретным требованиям клиентов.
- Тип обращения
- Принудительная / Падающая пленка / Смешанная
- Мощность
- Переменная
- Количество эффектов
- Многоступенчатый / многоэффектный
- Приложение
- Соки, пюре из фруктов и овощей
- Настройка
- Сделано в Тейлоре в соответствии с заявкой
- Рабочий механизм
- Многоступенчатый / Многоэффектный
- Тип циркуляции
- Принудительная / Падающая пленка / Смешанная циркуляция
- Настройка
- Тейлор-сделано по заявке
- Гибкость конфигурации
- Мощность и эффекты варьируются
- Тип процесса
- Выпаривание соков и пюре
- Метод испарения
- Многоступенчатый / Многоэффектный
- Тип циркуляции
- Принудительный / Падающая пленка / Смешанный
- Тип продукта
- Соки / Пюре
- Использование
- Переработка фруктов и овощей
- Тип машины
- Многоступенчатый, многоэффектный испаритель
- Тип циркуляции
- Принудительный, Падающая пленка, Смешанный
- Гибкость мощности
- Переменная
- Настройка
- Сделано Тейлором
- Гибкость следа
- Переменная в зависимости от потребностей клиентов
- Тип циркуляции
- Принудительная / Падающая пленка / Смешанная
- Вместимость
- Переменная в зависимости от потребностей клиента
- Количество эффектов
- Переменная в зависимости от потребностей клиента