Промышленная линия по упаковке вяленого мяса
Промышленная упаковка для приготовления пищи предлагает многочисленные преимущества как операторам общественного питания, так и потребителям. Влагонепроницаемость и термостойкость упаковки для приготовления пищи позволяют легко готовить ее в микроволновой печи, предотвращают загрязнение поверхностей для приготовления пищи и не требуют очистки. Однако гигиеническая упаковка вяленого мяса требует высокой степени точности и эффективности.
Линия упаковки для приготовления пищи гарантирует оптимальные результаты, не влияя на продукт
Благодаря технологии производства с нулевым падением компания Cook-in by Colimatic производит высококачественное приготовленное мясо, контролируя производство и сводя к минимуму затраты на управление и рабочую силу. Модель сохраняет форму различных кусков мяса и обеспечивает полную адгезию упаковочного материала мяса. Он обеспечивает полную гибкость веса, размеров и формы изделия, а его специальная зона загрузки, предотвращающая падение, предотвращает образование остатков жидкостей вблизи зоны герметизации.Деаэрационная камера варочной камеры устраняет кислород внутри продукта, что делает ее идеальной для упаковки птицы, бескостного мяса, вяленого мяса и мяса на костях. Специальное расположение клапанов в сочетании с их полностью моющимися поверхностями дополнительно обеспечивает максимальную гигиену и делает производственную линию чрезвычайно устойчивой к коррозии.
Преимущества
- — Исключительные барьерные свойства продлевают срок хранения и обеспечивают безопасность пищевых продуктов
- — Вакуумная кулинария обеспечивает превосходные органолептические и питательные свойства
- — Камера сохраняет форму изделия и исключает утечки жидкости
- — Устраняет необходимость использования металлических форм и снижает затраты на хранение