Пастеризатор и охладитель для фруктовых и овощных соков
Обеспечьте оптимальную термическую обработку ваших фруктов и овощей, продлевая срок их хранения и повышая качество за счет точных процессов пастеризации, стерилизации и охлаждения.
Обрабатывает и охлаждает соки и пюре
Компания Boema SpA предлагает широкий ассортимент пастеризаторов, стерилизаторов и охладителей, предназначенных для пищевой промышленности и производства напитков. В PE130 и его вариантах используются концентрические конструкции и конструкции с оболочечными трубками для оптимальной термической обработки. Они обрабатывают различные продукты — от апельсинового сока до томатного пюре, обеспечивая точный контроль температуры и эффективную производительность. Система может адаптироваться как к непрерывным, так и к ручным операциям, что делает ее пригодной для различных производственных сред. Благодаря интеграции с ПЛК оборудование обеспечивает надежный удаленный мониторинг и управление. Для обеспечения длительной долговечности оборудование оснащено пароизоляционными устройствами и изготовлено из материалов, рассчитанных на работу в условиях высокой кислотности. Дополнительные конфигурации включают варианты со стерильной и соскобленной поверхностью, что позволяет создавать индивидуальные решения для различных потребностей в обработке.
Преимущества
- — Повышает безопасность продукции за счет точной термической обработки в соответствии с отраслевыми стандартами.
- — Универсальная эксплуатация позволяет производить как соки, так и пюре, что позволяет максимально эффективно использовать оборудование.
- — Оптимизирует производительность за счет возможности непрерывной обработки, сводя к минимуму время простоя.
- — Легко интегрируется в существующие производственные линии с помощью автоматизации, управляемой ПЛК.
- — Настраиваемые конфигурации обеспечивают оптимальную производительность для конкретных требований к обработке.
- Приложения
- Соусы, Фруктовые пюре, Концентрированные соки, Концентраты, Овощные соки, Пюре, Концентрированные пюре, Овощные пюре, Фруктовые соки
- Конечные продукты
- Овощной бульон, клубничный концентрат, смешанное фруктовое пюре, яблочный сок, персиковый концентрат, томатное пюре, апельсиновый сок, виноградный концентрат, ягодный соус, шпинатный сок, манговое пюре, морковный сок, тыквенное пюре, томатный соус
- Шаги перед
- Экстракция сока, смешивание, гомогенизация
- Шаги после
- Наполнение, Упаковка, Охлаждение
- Входные ингредиенты
- фрукты, овощи, соки, пюре, концентрированные ингредиенты, натуральные ингредиенты
- Выходные ингредиенты
- пастеризованные соки, пастеризованные пюре, стерилизованные соки, стерилизованные пюре, охлажденные соки, охлажденные пюре
- Информация о рынке
- Компания Boema известна производством промышленного оборудования по индивидуальному заказу, в частности для пищевой промышленности, а также опытом выполнения проектов по индивидуальному заказу. Компания известна тем, что предлагает инновационные, высококачественные решения, адаптированные к конкретным требованиям клиентов.
- Тип модели
- ПЭ130
- Конфигурация трубопровода
- Концентрические трубы
- Возможность стерилизации
- Нестерильный
- Тип модели
- ПЭ130С
- Конфигурация трубопровода
- Концентрические стерильные трубы
- Возможность стерилизации
- Стерильный (защищен паровыми барьерами)
- Тип модели
- ПЭ131
- Конфигурация оболочки и трубки
- Оболочка и трубки
- Возможность стерилизации
- Нестерильный
- Тип модели
- ПЭ131С
- Конфигурация оболочки и трубки
- Оболочка и трубки
- Возможность стерилизации
- Стерильный (защищен паровыми барьерами)
- Тип модели
- ПЭ134
- Конфигурация труб с оболочкой
- Трубы с рубашкой
- Тип модели
- ПЭ138
- Тип поверхности
- Поцарапанная поверхность
- Тип модели
- ПЭ138С
- Тип поверхности
- Стерильная соскобленная поверхность
- Возможность стерилизации
- Стерильный (защищен паровыми барьерами)
- Настройка теплового цикла
- Определяемый пользователем
- Температура наполнения
- Определяемый пользователем
- Рабочий механизм
- Концентрические трубы, оболочки и трубки
- Интегрированные шаги
- Термический цикл, охлаждение
- Пакетный и встроенный поток
- Партия
- Уровень автоматизации
- Ручной / Полуавтоматический
- Стерильная способность
- Стерильный / Нестерильный
- Метод очистки
- CIP / SIP/Руководство
- Энергоэффективность
- Высокий
- Чувствительность к теплу
- Чувствителен к циклам нагрева/охлаждения
- Консистенция продукта
- Соки и пюре с кусочками или без них
- Диапазон вязкости
- Низкий или средний
- Однородность продукта
- Способен работать с однородными и неоднородными смесями
- Возможности автоматизации
- Ручной или ПЛК
- Требования к стерильности
- Нестерильный или стерильный (с паровыми барьерами)
- Тип трубы
- Концентрические трубы, оболочки и трубки, оболочки, соскобленная поверхность
- Вариант стерильности
- Стерильный/Нестерильный
- Метод защиты
- Паровые барьеры
- Адаптивность теплового цикла
- Настраивается в соответствии с потребностями пользователя и температурой наполнения
- Тип панели управления
- Сенсорный экран / Кнопки
- Возможности интеграции
- Интеграция паровых барьеров
- Настройка термического цикла
- Регулируется в соответствии с потребностями пользователя
- Тип трубопровода
- Концентрический / Оболочка и трубки / Оболочка / Поверхность соскобленная
- Варианты стерильности
- Стерильные / нестерильные конфигурации